بهترین رستوران های غذای دریایی استانبول

258 developer

استانبول، به عنوان یکی از شهرهای برجسته جهان، با تاریخ طولانی و فرهنگ پربار، همواره به یکی از بهترین مقاصد گردشگری برای دوستداران سفر و آشپزی تبدیل شده است. اما از همه جاذبه‌هایی که این شهر بزرگ دارد، یکی از جذاب‌ترین‌ها، غذاهای دریایی فراوان و لذیذ آن است. با تنوع مناطق جغرافیایی و مناطقدریایی‌های مختلف، رستوران غذای دریایی استانبول توانسته‌اند به جایگاه ویژه‌ای پیدا کنند. 
با رفتن به رستوران‌های غذای دریایی استانبول، تجربه‌ای منحصربه‌فرد از غذاهای تازه و شگفت‌انگیز دریایی خواهید داشت. از ماهی‌های خوشمزه گرفته تا خورش‌ها و سایر غذاهای دریایی، هر پرس غذای دریایی یک دنیای مخصوص به خود را به شما معرفی میکند. از این رو آشنایی با بهترین رستوران غذای دریایی استانبول و رفتن به آنجا، یک تجربه‌ی لذت‌بخش سفر به این شهر فراموش‌نشدنی خواهد بود که آتیاکار در این مقاله به این موضوع خواهد پرداخت.

منوی غذاهای دریایی استانبول 

غذاهای دریایی محبوب در استانبول شامل ظروف مزه با ماهی خام یا ترش شده، ماهی کبابی، خورش‌های ماهی و سایر غذاهای دریایی است. همچنین، رستوران غذای دریایی استانبول و بازارهای ماهی در سرتاسر شهر، به ویژه در محله‌های نزدیک بسفر، بسیاری از گزینه‌های خوشمزه را به مردم ارائه می‌دهند.
از جمله جذابترین غذاهای دریایی میتوان به موارد زیر اشاره کرد:

• ماهی کبابی: با طعمی شیرین و خوشمزه، ماهی کبابی از غذاهای محبوبی است که در بسیاری از رستوران‌های دریایی استانبول قابل دسترسی است.
• کباب میگو: کباب میگو با طعم خاص و منحصر به فرد یکی از غذاهای لذیذی است که معمولاً به عنوان پیش‌غذا سرو می‌شود.
• پلو با میگو: این غذای خوشمزه با ترکیبی از برنج، میگو، و ادویه‌های مخصوص استانبولی، تجربه‌ای لذت‌بخش از طعم‌های محلی را به شما ارائه می‌دهد.
• سالاد دریایی: با ترکیبی از مواد اولیه تازه از دریا، سالاد دریایی یکی از بهترین انتخاب‌ها برای غذای سبک و خوشمزه است.
• سوپ میگو: سوپ میگو با طعمی لذیذ و دلپذیر یک گزینه عالی برای شروع وعده غذایی است.
• ماهی تنوری: این غذای خوشمزه با پخت در فر تنور با عطر و طعم منحصر به فرد خود، یک تجربه لذت‌بخش را به شما هدیه می‌دهد.

مردم استانبول به ماهی‌ها و غذاهای دریایی خود افتخار می‌کنند و معتقدند که ماهی‌هایی که در جریان‌های بین دریای مرمره و دریای سیاه شنا می‌کنند، به دلیل جریان‌های سرد، طعم بهتری دارند. از اواخر پاییز، استانبول به بهشتی برای دوستداران ماهی تبدیل می‌شود و غذاهای دریایی فراوانی را نیز سرو می‌کند.

 معرفی بهترین رستوران های دریایی استانبول

شهر استانبول، واقع در کناره دریای اژه و دریای سیاه، به دلیل موقعیت جغرافیایی خود، غذاهای دریایی را به عنوان بخش مهمی از آشپزی خود معرفی می‌کند. بازارهای ماهی متعددی در استانبول وجود دارند که تازه‌ترین و خوش‌طعم‌ترین ماهی‌ها را به فروش می‌رسانند. اگرچه شهرهای ترکیه بیشتر به دلیل کباب‌ها و غذاهای گوشتی معروف هستند، اما استانبول به دلیل غذاهای دریایی نیز شناخته می‌شود.

• رستوران ماوی بالیک

این رستوران در کنار دریا واقع شده و یکی از بهترین رستوران‌های دریایی استانبول به شمار می‌رود. از سال ۱۹۹۵ فعالیت می‌کند و در طول روز بهترین و تازه‌ترین غذاهای دریایی را ارائه می‌دهد. این رستوران غذای دریایی استانبول با کادری حرفه‌ای و مهمان‌نواز غذاهایی همچون شاه‌ماهی قرمز یا بلوفیش را ارائه می‌دهد. فضای داخلی و فضای بازی دارد که در فصل‌های گرم سال می‌توانید از چشم‌انداز دریا لذت ببرید.

• رستوران بالیکچی صاباحاتین

این رستوران غذای دریایی استانبول در منطقه توریستی و تاریخی سلطان احمد واقع شده و یکی از محبوب‌ترین رستوران‌های دریایی است. سرآشپز این رستوران با کمک پسرانش آشپزی را به شیوه خانگی انجام می‌دهد. در این رستوران می‌توانید تازه‌ترین ماهی‌ها را امتحان کنید و از طعم خوشمزه آن‌ها لذت ببرید.

• رستوران آهیرکاپی بالیکچیسی

این رستوران در محله سلطان احمد قرار گرفته و دسترسی آسانی دارد. این رستوران فضای بسیار کوچکی دارد و بیشتر به دلیل خلوتی و گمنامی آن معروف است. طعم غذاهای دریایی و دسرهای خانگی و سنتی آن جذابیت خاصی دارند و مسافران را به خود جلب می‌کنند.

• کافه رستوران حرم استانبول 

اگر به دنبال تجربه غذا خوردن در فضایی که همچون اتمسفر پادشاهان عثمانی است، به کافه رستوران حرم استانبول بروید. این رستوران غذای دریایی استانبول یکی از پرطرفدارترین رستورانهای دریایی در استانبول است که بهترین ماهی‌ها و غذاهای دریایی را به سبک سنتی ترکی ارائه می‌دهد. 
ماهی کولی سوخاری و ماهی کبابی از جمله پیشنهادات برتر این رستوران محسوب می‌شوند. صاحب این رستوران، فیکری، یک شخصیت معروف و سلبریتی در زمینه‌های رستوران، غذا و گردشگری است و افتتاح این رستوران با هدف معرفی غذاهای دریایی استانبول و ترکیه به گردشگران بین‌المللی صورت گرفته است.

• کلاب فیش سوادا 

رستوران کلاب فیش سوادا یکی دیگر از بهترین رستوران‌های دریایی استانبول برای امتحان کردن تازه‌ترین ماهی‌ها و غذاهای دریایی است. این رستوران غذای دریایی استانبول در یک جزیره کوچک در وسط تنگه بسفر قرار دارد و دارای چشم‌اندازی فوق‌العاده به دریا، شهر استانبول و تنگه بسفر است. علاوه بر ماهی، انواع مزه و دسرهای معروف ترکی نیز در این رستوران ارائه می‌شوند. موقعیت منحصر به فرد و کیفیت بالای غذاهای دریایی باعث شده تا این رستوران به یکی از مقاصد محبوب گردشگران تبدیل شود.

• رستوران پارک فلورا 

رستوران پارک فلورا در پارک جمیل توپوزلو و در کنار ساحل کوروچشمه واقع شده و یکی از محبوب‌ترین رستوران‌های دریایی استانبول است. این رستوران غذای دریایی استانبول از سال ۱۹۹۶ تاکنون به مشتریان سرویس می‌دهد و به ادعای خودش، بهترین ماهی و غذای دریایی کل استانبول را ارائه می‌دهد. 
فضای رستوران، در کنار دریا، چشم‌اندازی بسیار زیبا به دریا و شهر استانبول دارد. این رستوران همچون بسیاری از رستوران‌های دریایی استانبول، در فصل‌های گرم سال فضای باز دارد تا مهمانان از هوای دلپذیر و نسیم دریا لذت ببرند.

• رستوران الئوس

رستوران الئوس دو شعبه در استانبول دارد: یکی در محله بی اوغلو و دیگری در یشیلکوی نزدیک فرودگاه. هر دو این رستوران‌ها جزء بهترین رستوران‌های دریایی استانبول به شمار می‌روند و انواع آشپزی منطقه مدیترانه و دریای اژه را به مشتریان ارائه می‌دهند. ماهی‌های تازه صید شده و دیگر غذاهای دریایی مثل میگو را می‌توانید در رستوران الئوس تجربه کنید. دکوراسیون سفید و شیک این رستوران فضای دوست داشتنی برای سرو غذا فراهم کرده است و چشم‌انداز زیبای آن هم لذت غذا خوردن را دوچندان می‌کند.

• رستوران کی یی 

رستوران کی یی از سال ۱۹۶۴ فعالیت می‌کند و در طبخ ماهی و انواع غذاهای دریایی تخصص دارد. این رستوران یکی از پرطرفدارترین مکان‌های دریایی استانبول است و بسیاری از مردم محلی برای خوردن غذا به این رستوران مراجعه می‌کنند. 

دیوارهای چوبی رستوران با نقاشی‌های زیبا از شخصیت‌های مشهور ترکیه تزئین شده است. این رستوران انواع غذاهای سرد و گرم را به عنوان پیش‌غذا سرو می‌کند و سپس ماهی و غذاهای دریایی فصلی را به عنوان غذای اصلی ارائه می‌دهد. موقعیت آن شرایط مناسبی برای تماشای منظره دریا ارائه می‌دهد، اگرچه در کنار دریا واقع نشده است. این رستوران همه روزه از ساعت ۱۲ ظهر باز است و رزرو قبلی ضروری است. توصیه می‌شود میزهای مشرف به دریا را برای لذت بیشتر از چشم‌انداز رزرو کنید.

سخن آخر aسوالات متداول

1. آیا در رستوران غذای دریایی استانبول غذاهای سنتی ترکی نیز موجود است؟
بله، بسیاری از رستوران‌های غذای دریایی استانبول غذاهای سنتی ترکیه را نیز ارائه می‌دهند.

2. آیا در رستوران غذای دریایی استانبول غذاهای ویژه برای کودکان موجود است؟
بله، بسیاری از رستوران‌های غذای دریایی استانبول منوهایی برای کودکان دارند که به سلیقه آن‌ها است.

3. آیا در رستوران غذای دریایی استانبول گزینه‌های غذایی برای افراد وگان نیز موجود است؟
بله، بسیاری از رستوران‌های غذای دریایی استانبول گزینه‌هایی برای افراد وگان نیز ارائه می‌دهند.